"Entiendo que tú, que estás en un peso estándar, puedas hacer eso de comer despacio y comer lo que quieras con moderación, porque al fin y al cabo buscas mantenerte en el peso en el que estás. Pero mírame a mí, que me sobran casi 20 kilos. ¿No sería mejor que me pusiera una temporada a dieta y usase esto que me dices para mantenerme después?
Hay dos cosas a analizar en este tema: las bases inadecuadas que llevan a esto y los motivos en los que se basa mi negativa.
- Lo primero es pensar que una persona en un peso normal (lo que quiera que sea eso) y una persona con sobrepeso deben comer de forma distinta. Es posible que comer de forma distinta sea precisamente lo que haya causado que haya una diferencia de peso entre ambas, no lo que va a solucionar. ¿No tiene más sentido aquello de "si quieres estar delgado, come como si ya lo estuvieras? De lo contrario, cuando lleguemos a delgados, estaremos programados para volver a "comer como gordos" (concepto que me parece aterrador pero que puede ayudar a entender lo que quiero decir) y así volveremos a engordar y sinceramente, la vida no va a esperar hasta que salgamos del círculo de las dietas.
- El segundo punto es que mi amiga se planteaba lo de comer "despacio" o "con moderación" como un sacrificio. Eso es lo que pasa cuando estamos acostumbrados a las dietas: creemos que hay algo mal en nosotros y que debemos pasarlo mal para "compensar" por el hecho de estar gordos cuando no es así.
- Por lo tanto, lo que quise decirle a esta amiga con mi respuesta es que las dietas ofrecen una solución (dicen) a corto plazo y muy atractiva, pero en el fondo no hacen más que hipotecarnos. Se van renovando para hacernos creer que esta última dieta funcionará, porque es revolucionaria y distinta a todo lo demás, pero lo cierto es que también era distinta y revolucionaria la que salió el año pasado. Debemos cambiar el método, en vez de darnos palos a nosotros mismos.
Mientras escribo, me viene a la cabeza una frase de Einstein: "Locura es hacer la misma cosa una y otra vez esperando obtener diferentes resultados".